건강한 생활 방식을 추구하는 많은 사람이 열량을 추가하지 않고 단맛을 충족시키기 위해 인공 감미료에 의존하고 있습니다. 그중에서도 아스파탐은 가장 널리 사용되고 논의되고 있는 감미료 중 하나입니다. 다이어트 탄산음료부터 무설탕 껌에 이르기까지 다양한 제품에 사용되는 이미 널리 알려진 인공 감미료입니다. 하지만 이 인공 감미료가 그토록 많은 논란을 일으키는 이유는 무엇일까요? 안전한 설탕 대용품일까요, 아니면 숨겨진 건강 위험이 있을까요? 아스파탐의 세계, 장점, 논란, 잠재적인 건강 영향에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아스파탐(Aspartame)아스파탐의 화학적 특성설탕보다 약 200배 단맛이 나는 저열량 인공 감미료입니다. 화학적으로는 아스파르트산과 페닐알라닌이라는 두 가지 아미노산으로 구성된 디펩타이..
